Obesidade Mórbida / Saúde      

A obesidade sempre foi um drama na vida de Alessandra Bitelli. Ela começou a engordar com 12 anos e, com 18, já pesava 75 kg. "Sempre tive tendência a engordar. Meu máximo foram 125kg e engordei mais 45 durante a gravidez. Para dirigir era uma dificuldade e decidi operar. Hoje minha filha tem orgulho da mãe, que conseguiu eliminar 70kg", contou, orgulhosa. Atualmente, Alessandra pesa 50kg, e, para manter o peso faz academia , come o que quiser, mas sempre com moderação. "Eu decidi há 4 anos fazer a cirurgia de redução de estômago e perdi 58kg em um ano. Fiz as plásticas e eliminei mais 13kg. Quem está na obesidade mórbida, é muito difícil emagrecer sozinho. A cirurgia é o instrumento, mas é preciso haver uma reeducação alimentar.

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Estilista Vencedora / Moda    

CRAQULÊ COM GELO / Artesanato  

Você já viu pintura em seda feita com gelo e parafina? A artista plástica Denise Meneghello ensina esta boa dica para ganhar dinheiro. "O gelo dá um choque térmico na parafina e vai quebrando ela toda. Por isso deve ser usado com pouca pressão. Dá um efeito lindo, único, que pincel nenhum consegue imitar", diz a artista. O trabalho é finalizado com ferro quente, que retira a cera. "Depois a seda volta a ficar molinha e, em 72 horas, dependendo da tinta, ela já está pronta para ser usada", ressalta Denise. O custo do trabalho é de R$ 45 e a peça pode ser vendida a R$ 90.

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BELEZE DA PELE / Beleza Uma substância que já está no mercado internacional e foi discutida em um congresso que reuniu dermatologistas de todo o mundo nos Estados Unidos, o polipeptídeo 153, consegue estimular e preservar as células mais jovens da pele, retardando o processo de envelhecimento. Mas as brasileiras vão ter que esperar um pouco para ver este milagre de perto. É que depois de lançados no mercado internacional, estes produtos demoram de quatro a cinco meses para chegar ao Brasil. O dermatologista Marcelo Bellini, professor da Sociedade Brasileira de Medicina Estética, fala sobre esta nova proteína. "A verdade é que nós possuímos um estoque de células e vamos perdendo esse estoque com o envelhecimento. O princípio ativo faz com que a gente não perca esse estoque, mantendo a jovialidade por mais tempo", ressalta.

Alimentos gordurosos, fumo e poluição também contribuem para aumentar a produção de radicais livres e o envelhecimento da pele, principalmente a partir dos 25 anos, quando já existe uma perda de colágeno. "Por isso, essa proteína pode ser usada se a partir dos 25 anos, pois ela criará uma barreira maior contra a agressão dos radicais livres. Mas usar filtro solar também é primordial para a saúde da pele", conta.

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Sorvete de Requeijão Com Calda de  

Goiabada Cascão/Culinária 

Ingredientes

- 1 pote de 500 gramas de sorvete de nata ou de creme

- 02 copos de requeijão de boa qualidade

- 01 colher (sobremesa) rasa de emulssificante para sorvete

(encontrado em supermercados)

Calda de goiabada cascão com gengibre e hortelã

- 300 gramas de goiabada cascão mole

- 1/2 copo de água mineral morna

- 1/2 colher (café) de gengibre picado

- 08 folhas de hortelã fresco

Modo de Preparo

Deixe o sorvete derreter até que fique ainda cremoso (não deixederreter demais). Bata-o numa batedeira planetária (de rotaçãoforte) adicionando os outros ingredientes por 15 minutos. Volte osorvete para o freezer. Depois de pronto, coloque em taçinhas coma calda por cima e enfeite com uma folhinha de hortelã. Modo de preparo da calda:  Bata a goiabada cascão no liquidificador com a água mineralmorna, o gengibre e as folhas de hortelã. Deixe bater até obtercremosidade. 

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Bolo Salgado Fácil / Culinária 

Ingredientes

Massa:1 copo americano de farinha de trigo

             1 copo americano de óleo

             1 copo americano de leite

             1 colher de chá de fermento em pó

             3 ovos

             1 pitada de sal

Recheio:2 latinhas de sardinha

                2 tomates sem pele picados

                1 cebola grande picada 

                temperinho verde a gosto

                azeitonas sem caroço

Modo de Preparo

Em uma bacia misture todos os ingredientes da massa,bata tudojunto(fica uma massa mole).Misture todos os ingredientes do recheio,sem precisar ir ao

fogo.

Unte um tabuleiro médio,coloque a massa,em seguida coloque orecheio cru todo por cima da massa.Leve ao forno por uns quinze avinte minutos. Esse recheio também pode ser a gosto:salsicha,frango já cozido emisturado com temperos,carne moída já cozida também misturada comtemperos.Se preferir fazer de queijo e presunto,primeiro cozinhea massa para depois ser colocado o queijo e presunto com oréganoa gosto,volte com a massa ao forno para derreter o queijo.              

• • Categoria:Massas
• • Comida: Brasileira
• • Tempo de Preparo: 30 min
• • Tipo de Preparo: Assados
• • Preço: R$10,00
• • Rendimento: 10 porções 

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